Bruschetta à l'ail noir

Préparation: 10 minutes | Portions: 2





Ingrédients:

2 tomates moyennes

3 gousses d'ail noir du Québec

2 c.à.t d'ail émincé nature

5 tiges de ciboulette

1 c.à.t d'origan

1 c.à.t d'huile d'olive

Le jus d'un demi citron

Sel et poivre


Préparation:

Couper les tomates en dés de 1 cm.

Égoutter les dés de tomate à l'aide d'un tamis ou d'une passoire.

Dans un bol, mélanger les tomates en dés, l'ail noir grossièrement haché, l'ail émincé, la ciboulette finement ciselée, l'origan, l'huile d'olive, et le jus d'un demi citron.

Saler et poivrer au goût.


À déguster sur vos croûtons préférés!

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